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名物・お土産

日本海に浮かぶ粟島では、海の幸、山の幸が充実。風土が生んだ特有の料理など、
都会では味わえない美味・珍味に出会うことができます。
また、島を代表する特産品も逸品ぞろいです。
新鮮な海の幸をはじめ、粟島に生育する真竹から作った真竹製品などオススメの品がいっぱい!
ぜひお試しください。

粟島のうまさに感動。風土が生んだ特有の料理。美味・珍味に出会うことができます。
わっぱ煮

わっぱ煮

粟島の海の幸を存分に堪能できるのが名物料理・わっぱ煮。杉を曲げてつくった“わっぱ”に、焼いた魚とネギを入れてお湯を注ぎ、真っ赤に焼いた石を落し、ぶわっと煮立ったところで味噌を溶き入れる豪快な漁師料理です。
捕れたてのメバル・カワハギ・アブラコなど、その時期の旬の魚を使います。
鯛

タイ

粟島といえばタイ。
5月から6月に産卵場所を求めて粟島周辺に寄ってきます。シーズンには3か所の大謀網で朝夕2回漁をします。
海魚の王様・タイは、刺身にしても塩焼きにしてもおいしく味わえます。
アワビ・サザエ

アワビ・サザエ

岩礁地帯の多い島周辺では、アワビ・サザエが豊富に獲れます。粟島の荒波で育ったアワビ・サザエは、磯の香りと新鮮なおいしさが楽しめます。
じゃがいも

じゃがいも

粟島のじゃがいもは知る人ぞ知る名産品。
土質がアルカリ性のため作物に適しているといわれています。
コロッケにしても一味うまさが違うと賞賛されています。
ここしかない特産品 逸品ぞろい!お勧めの品がいっぱい!
   
真竹炭枕
竹馬の友
  最高級竹酢液
めぐみ
  消臭真竹炭
島の香り
リラックス効果があり、疲労感も取れる健康安眠枕です。   樹木をいぶした香りでまろやかなお風呂となります。   部屋やトイレ、冷蔵庫、ペット小屋などの消臭にどうぞ。
   
炊飯・飲料水用竹炭
ほっぺ
  たこの干物   わかめ
竹炭効果で、ふっくらご飯やおいしいミネラル水ができます。   秋の磯で捕れるタコを寒風にさらして乾燥させた、粟島の隠れた逸品。   3月に採れるわかめを天日干しした、磯の香りたっぷりの粟島名物。
     
清酒 粟島   もずく    
酵母菌の培養にミネラル豊富な粟島の海水を用い、丹念に仕込みました。   粟島の夏限定のおみやげです。独特のノドごしと歯ごたえがたまりません。    
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